В наличии
ТОП🔥
Предзаказ
Характеристики
Количество в упаковке
32-40 штук филе, от 400 грамм
Средний вес упаковки (кг)
0.4
Тип обработки
Очищенный
Состояние
Свежемороженое
Внешний вид
Филе
Размер
80-100 шт/кг
Наличие костей
Отсутствуют
Жирность
Низкая
Упаковка
Вакуумный пакет
Способ добычи
Дикая
Место добычи
Камчатский край
Торговая марка
SeaYou
Пищевая ценность в 100 г. продукта
Белки: 17 г., Жиры: 2 г., Углеводы: 5 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта
88 кКал
О продукте
Несмотря на то, что гребешок – близкий родственник мидий и устриц, он значительно превосходит их по вкусовым качествам. Его нежное, сладковатое мясо, с лёгкими ореховыми нотками, напоминает крабовое. Мягкое филе гребешка просто тает во рту, оставляя послевкусие, которое хочется ощущать снова и снова.
Способ приготовления
Замороженный моллюск довольно прост в приготовлении. Справится даже новичок. Филе гребешка используют в качестве ингредиента для салатов, пасты, ризотто, супов и других блюд. Но для того чтобы в полной мере насладиться неповторимым вкусом морепродукта, советуем просто обжарить его с чесноком и сливочным маслом. По 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем выложите моллюска на тарелку, сбрызните соком лимона и украсьте микрозеленью перед подачей. Обязательно разморозьте перед приготовлением!
Отзывы
