Предзаказ
Характеристики
Количество в упаковке
200 гр
Тип обработки
Холодное копчение
Состояние
Свежемороженое
Внешний вид
Ломтики
Наличие костей
Отсутствуют
Жирность
Жирная рыба
Упаковка
Вакуумный пакет
Способ добычи
Дикая
Место добычи
Мурманск, Баренцево море
Торговая марка
Fish2O
Пищевая ценность в 100 г. продукта
Белки: 13 г., Жиры: 10 г., Углеводы: 0 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта
144 кКал
О продукте
Когда в холодильнике есть палтус синекорый, идти в ресторан становится просто нецелесообразно. Морская рыба не просто вкусная – она буквально тает во рту. У рыбных гурманов палтус на особом счету. Он высоко ценится за сочное, нежное мясо, оставляя послевкусие, от которого невозможно отказаться.
Способ приготовления
Начнем с маринования палтуса в лимонном соке, соли, перце и травах на 10-15 минут. Очищаем и нарезаем морковь и лук тонкими кольцами. Смазываем форму для запекания оливковым маслом и выкладываем слоями: сначала лук, затем морковь, брусочки палтуса, сливочное масло, и снова морковь с луком. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем натертым сыром и оставляем в духовке еще на 5 минут для расплавления. Подавайте запеченного палтуса с картофельным пюре, рисом или свежим овощным салатом, украсив зеленью укропа и петрушки по желанию.
Отзывы
