В наличии
Предзаказ
Характеристики
Количество в упаковке
500 гр
Тип обработки
Без обработки
Состояние
Свежемороженое
Внешний вид
Филе без кожи
Наличие костей
Отсутствуют
Жирность
Низкая
Упаковка
Вакуумный пакет
Способ добычи
Дикая
Торговая марка
Fish&More
Пищевая ценность в 100 г. продукта
Белки: 20,1 г., Жиры: 2,3 г., Углеводы: 0 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта
99 кКал
О продукте
Белое мясо палтуса не похоже на другую рыбу. Эта северная рыба хороша нежной мякотью со сливочным вкусом. При этом у палтуса почти нет мелких косточек и резкого запаха, присущего представителям этого семейства. Гастрономический подарок, а не рыба!
Способ приготовления
Главный секрет приготовления: стрелозубого разделывают и готовят в недоразмороженном виде, максимально быстро, чтобы он при готовке не растворился сам в своём же соке.
Разморозьте палтуса в холодильнике, посолите и добавьте специи для рыбы. Подготовьте овощи: морковь кружочками, перец соломкой, грибы и кабачок кубиками, лук полукольцами, капусту нашинкуйте. Смешайте овощи, посолите, добавьте майонез. Смажьте рыбу майонезом, выложите в чашу пароварки, сверху — овощи. Готовьте 20 минут на средней температуре. Готово! Приятного аппетита!
Отзывы
